Half juni dit jaar zag ik op facebook een oproep voorbij komen van De Voorste Kamer dat ze een podcast serie wilde maken over koken met een visuele beperking. Ik ben gek op koken dus ik heb ze gemaild dat ik wel mee wilde werken. 6 juli was het zo ver Anja stond op de …
Tag archief:koken
Wat knap van je
Ik heb deze opmerking al zo ontzettend vaak gekregen. Maar vaak moet ik dan echt nadenken wat zo knap is.
Maar wie maakt jouw eten?
Deze vraag heb ik echt al een aantal keer gehad. Mensen gaan er vanuit als je blind of slechtziend bent, dat je dan niet voor je eigen eten kan zorgen. Gelukkig kan ik dat wel sterker nog ik vind het nog heel leuk om te doen ook.
Aardappelsalade
Met het warme weer of bij een barbecue doet een salade het altijd goed. Ik vind mijn eigen aardappelsalade natuurlijk het aller lekkerste. Maar ik zal het recept met jullie delen. Bereidingswijze
Recept aardappelsalade
Deze salade maak ik vaak in de zomer. Erg lekker bij een BBQ of gewoon met een lekker stukje vlees Ingrediënten 1kg kruimige aardappelen 1 paprika 1 potje augurken 1 komkommer 250g wortelen 1 bosje bosui 125g spekreepjes 125g crème fraiche 2 a 3 lepels mayonaise Peper
Recept pastasaus
Ik sta graag in de keuken. Ik hou van koken en bakken. Daarom zal ik af en toe een recept delen. Vandaag het recept van de pastasaus waar ik altijd een paar porties van in de vriezer heb staan.
Mijn Blinde Leven 